В «Сыре плавленом стерилизованном» превышено содержание белка; масла, использованные в консервах, не соответствовали требованиям «о безопасности молока и молочной продукции». В «Паштете нежном» и «Каше гречневой с говядиной» обнаружены ДНК курицы и камедь рожкового дерева. В «Говядине тушеной высшего сорта» выявлены недостаток белка и превышение содержания поваренной соли и жира, а массовая доля мясных продуктов составляла 10% вместо положенных 48%, указал Никулищин. - подумаешь. Могли бы найти хвостик
Kаме́дь бобов рожкового дерева (Е410) — пищевая добавка, относится к группе (Е400-Е499) стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов. При охлаждении камедь рожкового дерева замедляет образование кристаллов льда, создавая структурированный гель. Используется в качестве загустителя при приготовлении мороженого и различных замороженных десертов (в том числе молочных), сливочных сыров, соусов, в хлебопекарной промышленности.
я, помнится, сначала читал советское изложение причин бунта на броненосце Потемкин, потом реальный отчет "что и как и почему так вышло". Вместе с нормами питания.
Очень, очень хорошо к этому прибавляется отчет о кормлении тухлятиной в отчетах НКВД (ВЧК-ОГПУ-НКВД по защите экономической безопасности государства в 1917-1941 гг.) и классика СССР - про пирожки с ливером.
Кстати, вот интересный вопрос - когда в СА просели нормы и качество питания? Понятно, что в годы гражданской не до разносолов, да и после в РККА довольствие не блистало. Про войну и первые послевоенные годы тоже понятно, тут даже в США марин"с писали в стиле "ну что натрофеили и приехало, то и есть, не до разносолов" - и при этом же чуть позже (1944) танкисты (переведенный Белтон Купер, смертельные ловушки) пишет что шоколадка из сухпая - весьма ходовой товар в обмен на первичные потребности солдата. Но вот когда в СА пошла идея про то, что солдат два мешка брюквы съесть не может, и что бигус - самое оно? (Подумав) хотя опять же, пирожки с ливером - это 1962 год и гражданская служба.
Могу только сказать, что на Украине в 83 году кормежка была отменная. Офицерский харч отличался только фаянсовыми мисками и чашками, да подавальщицами. Каши - но сваренные великолепно. Даже из малосъедобных круп. Кашевара-сверхсрочника (не прапора, даже семилетки не было у деда) комбриг очень ценил. Кисель (компот только флотским давали), но из колхозной ягоды. Но из мяса только свинина. Специфически приготовленная - отваренно-обжаренная. Много - офицеры постарше есть не могли, особенно на жаре, и по причине печени. А однокурсники женатые-партийные, кто замполитами отправлен был в стройбаты или конвойные войска, всякие страсти уволившись рассказывали - про сушеную картошку, про красную рыбу (кильку в томате для супа), про гнилую капусту...
После проверки ФСБ были выявлены нарушения качества», — рассказал Доброштан (протокол испытания есть у РБК). В частности, консервы содержали непредусмотренные вещества (крахмал и сою), а вместо языков говяжьих были поставлены (более дешевые) языки свиные, что «привело к значительному снижению себестоимости консервов», говорится в материалах экспертизы. Помимо этого «использование свиных языков вместо говяжьих наносит ощутимый удар по людям исламского вероисповедания», говорится в экспертном заключении.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2017-07-26 06:27 pm (UTC)-
подумаешь.
Могли бы найти хвостик
no subject
Date: 2017-07-26 06:33 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-26 06:37 pm (UTC)При охлаждении камедь рожкового дерева замедляет образование кристаллов льда, создавая структурированный гель. Используется в качестве загустителя при приготовлении мороженого и различных замороженных десертов (в том числе молочных), сливочных сыров, соусов, в хлебопекарной промышленности.
no subject
Date: 2017-07-26 06:48 pm (UTC)Хорошо солдат живет!
no subject
Date: 2017-07-26 07:39 pm (UTC)Очень, очень хорошо к этому прибавляется отчет о кормлении тухлятиной в отчетах НКВД (ВЧК-ОГПУ-НКВД по защите экономической безопасности государства в 1917-1941 гг.) и классика СССР - про пирожки с ливером.
no subject
Date: 2017-07-26 07:41 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-26 08:08 pm (UTC)Понятно, что в годы гражданской не до разносолов, да и после в РККА довольствие не блистало. Про войну и первые послевоенные годы тоже понятно, тут даже в США марин"с писали в стиле "ну что натрофеили и приехало, то и есть, не до разносолов" - и при этом же чуть позже (1944) танкисты (переведенный Белтон Купер, смертельные ловушки) пишет что шоколадка из сухпая - весьма ходовой товар в обмен на первичные потребности солдата.
Но вот когда в СА пошла идея про то, что солдат два мешка брюквы съесть не может, и что бигус - самое оно?
(Подумав) хотя опять же, пирожки с ливером - это 1962 год и гражданская служба.
no subject
Date: 2017-07-26 08:30 pm (UTC)Офицерский харч отличался только фаянсовыми мисками и чашками, да подавальщицами.
Каши - но сваренные великолепно. Даже из малосъедобных круп. Кашевара-сверхсрочника (не прапора, даже семилетки не было у деда) комбриг очень ценил. Кисель (компот только флотским давали), но из колхозной ягоды.
Но из мяса только свинина. Специфически приготовленная - отваренно-обжаренная. Много - офицеры постарше есть не могли, особенно на жаре, и по причине печени.
А однокурсники женатые-партийные, кто замполитами отправлен был в стройбаты или конвойные войска, всякие страсти уволившись рассказывали - про сушеную картошку, про красную рыбу (кильку в томате для супа), про гнилую капусту...
no subject
Date: 2017-07-26 06:37 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-26 06:51 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-26 07:34 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-26 07:40 pm (UTC)-
бггггг
no subject
Date: 2017-07-26 07:42 pm (UTC)no subject
Date: 2017-07-26 07:21 pm (UTC)раздадут туалетную бумагу
no subject
Date: 2017-07-26 08:34 pm (UTC)Но нагличане жгут - http://www.bbc.com/russian/news-40725729