"... а на полях паслись бесчисленные стада тучного скота"

[thagastan]

Так описывал старинное животноводство автор некогда популярного романа "Каменный пояс" Е.А.Фёдоров.

А вот так выглядела реальность:




(Исследование современного состояния скотоводства в России. Вып. 1. Рогатый скот М.,1884. С. XVII)

Итак, перед нами корова чернопестрой масти, рогатая, пяти лет, 3,5 пуд, низконогая, хорошего содержания, принадлежавшая крестьянину Андрею Торопову. Рядом с ней, вероятно, сам счастливый владелец.
3,5 пуд - это 57 кг в метрических единицах. И более того - животноводы указывали тогда убойный вес скота; значит весила бурёнка вдвое больше - 114 килограмм!
Вот каков в XIX веке был вес скота хорошего содержания в нечернозёмных губерниях...

Comments

[scif_yar]

Это корова ?? ужас. недокорм дичайший видимо

[thagastan]

Это хорошо содержащаяся корова.

По весне треть коров на телегах вывозили на первую травку - ходить не могли.

[scif_yar]

меня всегда удиявляли рассказы типа "корова на крыше" - н, потому что я наблюдал поздне советских частных коров, а это такая внушительная туша, и как ее поднимать было не понятно. При корове весом 50-100 килограмм вопрос снимается.