"При оживлении рынка заработок кустаря доходит до 15 р. в месяц; когда наступает застой, заработок понижается до 10 - 8 - 5 руб. Но бывают и такие тяжкие времена, что скупщики вовсе не принимают товара: тогда кустари уступают его по цене, не покрывающий даже расход на материал, закладывают последнюю одежду и доходят до состояния крайней нищеты. Вот почему вы видите сотни и сотни домов, которые уже 10 - 15 лет полуразрушены, но где живут их владельцы, не забулдыги, а добрые отцы семей - кустари, проводящие за работой по 15 час. в сутки."
("Тульские губернские ведомости", 20 октября 1890 г., №41, Часть неофициальная, С. 4)
По тому же сообщению зарплаты квалифицированных рабочих ИТОЗ лежали в пределах 35-40 р. а начальная зарплата при полной занятости не опускалась ниже 15 р. (Это еще до начала перевооружения трехлинейной винтовкой.)
То есть - при плохой конъюнктуре кустарь оказывался обречен проедать оборотные средства, саккумулированные в материалах. Проедать их по крайне неудачному курсу.
Рыночная цена ржи в 1890 г. достигала 5 р. 62 к. за четверть. Гречихи - 8 р. 60 к. за четверть. Четверть - это восемь пудов, 131,04 кг.