Как умирают империи - Сапоги только солдатам...

[thagastan]

Солдату Российской императорской армии полагался в день фунт мяса. И было это значительно больше, чем приходилось на обывателя в мирное время. На каждый день армии требовалось более 17 тыс. голов крупного рогатого скота. Всего за войну количество израсходованного русской армией порционного скота достигло 32 млн. голов.
А было в 1914 г. в Европейской России, на которую и пала основная тяжесть мировой войны, 30,443 млн. голов крупного рогатого скота. 6,687 млн. голов в Сибири, 6,447 млн. голов на Кавказе, 5,682 млн. голов в Туркестане. Всего - 49,259 млн. голов. (Сборник статистико-экономических сведений по сельскому хозяйству России и иностранных государств. Год десятый. Пг., 1917. СС. 259-260.) Но пропускная способность Транссиба была невелика, а Турксиба еще не было - так что лучше учитывать одну Европейскую Россию.
А холодильников не было - скот гнали гуртами до станций, везли по железной дороге, потом гуртами гнали к переднему краю, где и забивали на мясо. В результате с гражданского рынка исчезло не только мясо, но и кожи. При обычном порядке дел шкуры коров и бычков попадали к кожевникам. На войне же они сгнивали в Галиции и Мазурских болотах, примерно там же, где и солдатики...
А солдатика. прежде чем закопать, требовалось обуть в сапоги. Кожаные, яловые или юфтевые. Запасная пара, плюс запасные подметки к каждой... А в отсутствии кож армию обувать стало не во что... И тут потребовалось

Обязательное постановление тульского губернатора от 17 октября 1914 года
о повышении ответственности за поставки для армии и их приоритетности

I.
1. Лица и учреждения, принявшие на себя поставки сырья и материалов, необходимых для действия промышленных заведений, мастерских и отдельных лиц, занимающихся производством необходимых для армии и флота предметов и материалов, а равно для потребностей военного и морского ведомств, обязуются производить таковые поставки по требованию названных
ведомств, заведений и проч. преимущественно перед всякими другими поставками, хотя бы обязательства по последним были заключены ранее принятия поставок означенным выше заведениям, мастерским и отдельным лицам или ведомствам.
2. Виновные в нарушении сего будут подвергнуты мною заключению в тюрьме до трех месяцев, или аресту на тот же срок, или денежному штрафу до трёх тысяч рублей.
3. Настоящее обязательное постановление входит в действие немедленно.

II.
1. Находящиеся в пределах Тульской губернии кожевенные заводы и торговцы кожевенным товаром обязуются производить продажу товара для шитья солдатских сапог, впредь до отмены настоящего обязательного постановления, исключительно организациям, снабженным удостоверениями губернских правлений губерний, входящих в состав Московского военного
округа.
2. За продажу товара для шитья солдатских сапог в посторонние руки, сокрытие и соучастие в сокрытии его виновные будут подвергнуты мною заключению в тюрьме до трёх месяцев, или аресту на тот же срок, или денежному штрафу до трёх тысяч рублей.
3. Настоящее обязательное постановление входит в действие немедленно.

Главноначальствующий в Тульской губернии
Губернатор А. Тройницкий

ГАТО. Ф. 599. Оп. 3. Д. 142. Л. 83.

Так что война разувала население в тылу в прямом смысле... Но народ и армия - едины, и генерал Брусилов позже напишет: «Чуть ли не все население ходило в солдатских сапогах, и большая часть прибывших на фронт людей продавала свои сапоги по дороге обывателям, часто за бесценок и на фронте получала новые. Такую денежную операцию некоторые искусники умудрялись делать два-три раза».

Все посты цикла - здесь.

Comments

[misha-makferson.livejournal.com]

>А холодильников не было
Ну ладно, вагон-рефрижираторов не было, а как же солонина и шире говоря консерварция? Если со скотом так обращаться немалая часть живого веса попросту пропадает, скот от такого обращения расстраивается и худеет.

[thagastan.livejournal.com]

Консервы были - при наличии 307 г. консервов вместо фунта мяса.
Но какова производительность консервных заводов - не знаю.
По воспоминаниям - английские (австралийские и т.п.) изобиловали в Романове-на-Мурмане. Но оттуда тонюсенькая ниточка...

[fvl1-01.livejournal.com]

Консервная промышленность России в 1913м 116 миллионов условных банок (по 400 грамм, однофунтовых) в год.

Выкинув отсюда примерно 30-35 миллионов условных банок фруктовых варений и джемов - получаем возможности мирного времени.

Причем тут еще централизация душила - скажем 80% рыбных и овощных консервов производили всего на трех предприятиях (Таганрог, Симферополь и Ростов на Дону). После 1915 года обнаружилась нехватка жести для банок = ее ввозили из Англии со всеми вытекающими. Производство к 1916 просело до 70 миллионов банок, особенно просел выпуск рыбных консервов (рыбаков призвали, рыболовные суда тральщиками и вспомогательными на флот и т.п.). Сухие пищевые концентраты делал в небольших количествах только Ростов на Дону.


В 1940м году СССР закатывал 1,2 миллиарда условных банок в год. В 1942м 640 миллионов, в 1943м - 730 миллионов дальше вышли на стабильный темп 810-830 миллионов условных банок в год не считая пищевых концентратов в бумажной упаковке. (выпуск которых наоборот в войну развернули пятикратно относительно мирного времени)

[misha-makferson.livejournal.com]

И оловодобытчики на Дальнем Востоке вспоминали войну как золотое время. Чтобы получить олово нужное в том числе и для производства жести им давали лучшие продукты и товары, прямо из ленд-лизовских поставок. Вроде бы даже разрешили вольноприносительство, приносишь мешочки с намытым касситеритом в факторию тебя никто не спрашивает где взял, а дают товар.

[fvl1-01.livejournal.com]

>Чтобы получить олово нужное в том числе и для производства жести им давали лучшие продукты и товары, прямо из ленд-лизовских поставок. Вроде бы даже разрешили вольноприносительство, приносишь мешочки с намытым касситеритом в факторию тебя никто не спрашивает где взял, а дают товар.

Да. Олово было буквально на вес серебра по ценам сдачи в войну. До войны 1 к 6, а тут сделали почти 1 к 1

[thagastan.livejournal.com]

Суточный рацион мясных консервов - 307 г. в день. 3/4 условной банки.

[fvl1-01.livejournal.com]

> а как же солонина и шире говоря консерварция?

Долгое кормление солониной не одобряли врачи - солдаты болееют. Так что солонину не больше двух недель каждый месяц.

А консервная промышленность хотя и была - но жиденькая, работала уже за пределами. При этом довоенная ориентация была на рыбные консервы и консервированные супы и щи, а тут еще перестраивать производство надо.

[thagastan.livejournal.com]

Консервированные каши!

[fvl1-01.livejournal.com]

консервированные каши были хороши, но их была жесточайшая нехватка. Промышленность не справлялась, а до гороховых брикетов с салом еще не догадались

[ops1 t (from livejournal.com)]

Долгое кормление солониной не одобряли врачи - солдаты болееют.

Похоже на натуральный лоббизм со стороны недоразвитых скотопромышленников.
Эксперимент на орбите показал, что человек может год питаться консервами.

[misha-makferson.livejournal.com]

Солонина это совершенно не то же самое, что консервы. В мясо чтобы оно не стухло надо класть соли не по детски. Как не вымачивай, а соли остаётся много. Избыток же поваренной соли это совершенно не здорово.

[fvl1-01.livejournal.com]

солонина это не консервы. Она и почки сажает, и в ней всякие вещества накапливаются при засолке вареного мяса.

[shkslj.livejournal.com]

Ну там такие консервы что я б тоже ел.

[shkslj.livejournal.com]

Ну как сказать. Это надо в крупных центрах ставить производства и не из стекла а из жести. А там спиздят чуть более чем все мясо. РКМП во все поля.

[fvl1-01.livejournal.com]

>Ну как сказать. Это надо в крупных центрах ставить производства и не из стекла а из жести

Ну так три основных поставщика в армию. Ростов на Дону, Таганрог и Симферополь.

Ростов на Дону держали казаки (один из акционеров Всевеликое войско Донское, завод попадал под налоговые льготы) и он имел лучшее качество. Самые вороватые были греки в Симферополе, но зато они брали количеством.

[kiowa-mike.livejournal.com]

Ну... Всё как всегда...

[shkslj.livejournal.com]

Это Ленин виноват в вагоне с немецкими марками.

[gansgut1.livejournal.com]

Эта традиция еще с Древней Руси, где как известно по нескольку раз крестились, чтобы рубаху бесплатно получить. Высокодуховный народ.

[ops1 t (from livejournal.com)]

Здравый смысл и нормальный такой цинизм по отношению к напяливанию на людей идеологии. Высокой духовностью тут и не пахнет. Высокая духовность начинается, когда человечков начинают пытать, сжигать там или топить ради высокодоходных высокодуховных идей.

[askar akashev (from livejournal.com)]

Продавали сапоги по 2-3 раза.
Будучи школьником в советское время усвоил, что растрата казённого имущества карается многократно. Ибо деньги есть у всех, а вот с товаром всегда беда.

[thagastan.livejournal.com]

В ПМВ наказывали розгами, 50 ударов...
Не помогло!

[birss.livejournal.com]

мои собаки оказывается на довольствии, как в императорской армии- в день получают по фунту сырого мяса, не считая другой пищи.

[shkslj.livejournal.com]

Это откуда.

[aosypov.livejournal.com]

> Солдату Российской императорской армии полагался в день фунт мяса. И было это значительно больше, чем приходилось в год на обывателя в мирное время.

Не очепятка? Меньше фунта мяса в год?

[thagastan.livejournal.com]

Нет, это непонятный оборот. Но обывателя 1,3 пуда приходилось в год.