Ну как важный плюс можно отметить, что коровенку можно своим ходом от станции довести до полевой кухни.
А вот бочку с солониной по военной дороге довезти - это тот еще логистический кошемар.
Кран для нормальной разгрузки, транспорт для подачи от станции по разбитой дороге до кухни.
Столько по по пути побьется - поломается.
Так что с логистической т.з. - не самая хорошая идея, должен признать.
Как человек, несколько раз выталкивавший повозку из грязевых ловушек дорог.